企业可选择以下两种方案进行处理：

01销售折让方案

确认收入：冲减原出口收入，按折让后的实际收汇金额重新确认收入，少收汇部分可按免税收入进行确认。

退税申报：按折让后的实际收汇金额申请退税，如已申请退税，则需在冲减原申报数据后按折让后的实际金额重新申请退税。

02应收账款损失方案

确认收入：全额确认收入，将少收汇部分作为坏账处理，所得税汇缴时按专项申报扣除。

退税申报：按原出口金额全额申请退税，同时企业需提供进口商质量索赔函件、第三方商检机构证明等材料，以证明少收汇是因为出口货物质量问题所导致，少收汇部分符合视同收汇条件可按视同收汇处理。

政策依据：

1、《国家税务总局关于发布《企业资产损失所得税税前扣除管理办法》的公告》（国家税务总局公告2011年第25号）；

2、《国家税务总局关于进一步便利出口退税办理 促进外贸平稳发展有关事项的公告》（国家税务总局公告2022年第9号）。